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Le personnel du service alimentaire vous propose un menu varié et équilibré répondant aux recommandations du Guide alimentaire canadien. Un cycle de menus de cinq semaines a été conçu à partir des goûts exprimés par l’ensemble des résidents.
Une nutritionniste est disponible pour répondre à vos besoins en matière de nutrition. De plus, plusieurs fêtes traditionnelles sont un prétexte à un menu de circonstance (exemples : Noël, Pâques, le temps des sucres, l’Halloween, etc.).
Le service alimentaire souhaite répondre le mieux possible à vos besoins tout en préservant votre plaisir de manger.
Il est également possible de réserver une table pour partager un repas avec vos proches.
Date |
dîner |
Souper |
| 2018-04-15 |
Boeuf à la mexicaine, Pasta au pesto, tomates séchées et parmesan,
Soupe à l'oignon,
Purée de légumes, Salade mélangée,
Tarte à la rhubarbe à l'ancienne, |
Quiche charcutière, Rôti de veau aux agrumes,
Crème du jardin,
Légumes au beurre, P.T. purée,
Suggestion du pâtissier, |
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| 2018-04-16 |
Assiette de viande froide, salade d'orzo et salade verte, Spaghetti bolognaise,
Crème de brocoli,
Jardinière de légumes,
Beigne glacé, |
Oeufs bénédictines, Poulet à la king,
Soupe tomates et nouilles,
Légumes du jour, P.T en purée et ciboulette,
Crème aux fruits, |
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| 2018-04-17 |
Filet de basa meunière (poisson blanc grillé) sauce tartare, Poulet BBQ et frites,
Soupe aux pois,
Légumes mélangés, P.T. purée, Salade de chou,
Croustade aux pommes, |
Croquette de jambon sauce au miel, Poires farcies au goberge et salade du chef,
Velouté de légumes,
Carottes glacées à la moutarde, P.T. purée,
Desserts variés, |
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| 2018-04-18 |
Croissant aux oeufs et salade couscous, Pain de viande sauce créole,
Soupe juliennes aux légumes,
Légumes, Marinades, P.T. purée,
Tarte au citron et meringue, |
Foie de veau, sauce lyonnaise (oignon), Linguini Carbonara,
Potage parisien,
Bouquetière de légumes, P.T. purée,
Pouding caramel, |
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| 2018-04-19 |
Macaroni à la viande, Salade César au poulet grillé,
Soupe tomates et boeuf,
Macédoine, P.T en purée et ciboulette,
Pain dattes et carottes, |
Cari de veau , Pizza végétarienne,
Potage nivernaise (carottes et navets),
Courgette grillé, P.T. purée,
Tarte au citron, |
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| 2018-04-20 |
Bouilli et P.T vapeur, Pennes à la saucisse italienne douce,
Soupe aux fèves de Lima,
P.T. purée, Salade du moment,
Délice aux ananas de Mme Lacasse, |
Omelette florentine, Sauté de porc à la cantonnaise,
Crème jardinière,
Marinades, Purée de légumes,
Blanc manger et biscuits, |
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| 2018-04-21 |
Crevettes provençales sur riz, Hot chicken,
Soupe poulet et nouilles,
P.T. purée, Pois verts et carottes,
Renversé aux pêches, |
Boulette de porc à la farine grillée, Chop Suey aux légumes,
Crème de panais,
Betteraves marinées, Navet en cube, P.T. purée assaisonnée,
Desserts assortis, |
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